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Cortes al puntoCuts done right
Del jugoso al bien cocido — cada término marcado, como debe ser.From rare to well done — every doneness marked, as it should be.
la esquina porteña de Guaynabo
Asado al carbón, milanesas, ñoquis y vino de Luján de Cuyo. Vení a vivir la experiencia Caminito: la mística, la mesa larga y el fuego lento. Charcoal-fired asado, milanesas, gnocchi and wine from Luján de Cuyo. Come live the Caminito experience: the mystique, the long table and the slow fire.
Parrilla al carbónCharcoal grill
Acá el asado no se apura. El carbón se enciende temprano, la carne baja a la parrilla cuando la brasa está en su punto, y cada corte sale como se pide: jugoso, término medio o bien cocido. Here, asado is never rushed. The charcoal is lit early, the meat hits the grill when the embers are just right, and every cut comes out exactly as ordered: juicy, medium or well done.
Del fuego a la mesa: la parrillada completa como se sirve en Buenos Aires. From the fire to the table: the full parrillada, just like it's served in Buenos Aires.
Del jugoso al bien cocido — cada término marcado, como debe ser.From rare to well done — every doneness marked, as it should be.
Milanesa de ternera con huevos fritos arriba y papas para acompañar.Veal milanesa topped with fried eggs, served with fries.
La herencia italiana de la cocina argentina, en salsa y con queso.Argentine cuisine's Italian heritage, in sauce with cheese.
Cocción lenta sobre la plancha, bañadas en su salsa hasta brillar.Slow-cooked and bathed in sauce until they shine.
Fritas, doradas y con el relleno que se estira. Para empezar como corresponde.Fried, golden, with a filling that stretches. The proper way to start.
En cazuela, con fideos, carne y verduras — cuchara y silencio.Served in a clay pot with noodles, beef and vegetables.
Cuando juega Argentina, Caminito se convierte en la cancha. Pantalla gigante, banderas, la mesa llena y un ambiente bien mundialista. Reservá tu mesa y viví cada partido como se merece. When Argentina plays, Caminito becomes the stadium. Giant screen, flags, full tables and a true World Cup atmosphere. Book your table and live every match the way it deserves.
Un asado sin vino es un malentendido. Por eso traemos etiquetas argentinas de verdad, directo de Mendoza, para acompañar la parrilla como se debe. An asado without wine is a misunderstanding. That's why we bring true Argentine labels straight from Mendoza, to pair with the grill the way it's meant to be.
Cumpleaños, día de la madre, día del padre o un viernes cualquiera que lo amerite: en Caminito la mesa se agranda, los platos no paran de salir y el brindis trae suerte. Vos traé a los tuyos, nosotros ponemos la mesa. Birthdays, Mother's Day, Father's Day, or any Friday that calls for it: at Caminito the table grows, the dishes keep coming and every toast brings good luck. You bring your people, we set the table.
Platos saliendo de la parrilla, partidos en pantalla gigante y la vida de la esquina porteña de Guaynabo.Dishes coming off the grill, matches on the giant screen and daily life at Guaynabo's porteño corner.
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